Mořská sůl – Nejlepší výběr prémiových mořských solí | Salt Alchemy - Maras Gourmet
Mořská sůl je přírodní produkt získávaný odpařováním mořské vody. Obsahuje stopové množství minerálů, které dodávají specifickou chuť a zdravotní benefity.
- Peruánská růžová sůl: Sůl s jemnou chutí a unikátními zdravotními přínosy.
- Messolonghi: Jedna z nejkvalitnějších mořských solí z oblasti Středomoří.
- Halen Môn mořská sůl: Tradiční mořská sůl z Walesu s bohatým obsahem minerálů.
Peruánská sůl - smoked (600g)
Peruánská sůl s bylinkami (250g)
Peruánská sůl - jemnozrnná
Peruánská sůl - hrubozrnná (250g)
Články
Uzená sůl: Tajemství kouřové chuti a její využití
Při objevování kulinářského světa se často setkáváme s ingrediencemi, které nejen obohacují chuť pokrmů, ale zároveň nesou fascinující příběh. Uzená sůl je jedním z těchto pokladů. Její jedinečná vůně a bohatá chuť dokáže povznést i ty nejjednodušší recepty na zcela novou úroveň. V tomto článku se podíváme na to, co uzená sůl je, jak vzniká, a nabídneme tipy na její využití v kuchyni i mimo ni.
Je mořská sůl zdravější než stolní sůl? 3. část – Kulinářské využití
Navazujeme na naše předchozí články o nutričních odlišnostech a způsobech výroby mořské a stolní soli, abychom se tentokrát zaměřili na kulinářské využití těchto dvou druhů soli. Pro milovníky dobrého jídla a nadšence do vaření je důležité vědět, jaké výhody jednotlivé druhy soli přinášejí do kuchyně a jaké pokrmy díky nim můžeme pozvednout na novou úroveň.
Je mořská sůl zdravější než stolní sůl? 2. část – druhy výroby
V úvodní části článku jsme se podívali na nutriční rozdíly mezi mořskou solí a stolní solí. Nyní se zaměříme na způsob jejich výroby, který je klíčový pro pochopení jejich odlišností nejen z hlediska složení, ale i dopadu na zdraví.