Ochucená sůl - Halen Mon
Ochucená sůl – kreativní způsob, jak obohatit každé jídlo
Ochucená sůl je mistrovským spojením mořské soli a pečlivě vybraných ingrediencí – od citrusových kůr, bylinek a koření, až po kouřové tóny či lanýžové aroma. Každý druh přináší originální chuťový zážitek, který posouvá běžné vaření do nových dimenzí.
Naše ochucené soli se vyrábějí z vysoce kvalitní mořské soli z Řecka, Francie nebo Walesu a kombinují se s lokálními surovinami podle tradičních i moderních receptur. V nabídce najdete například citronovou sůl, česnekovou i uzenou – ideální pro dochucení masa, ryb, salátů, grilování i zeleniny.
💡 Proč si vybrat naši ochucenou sůl:
-
Prémiová mořská sůl jako základ
-
Kombinace s kvalitním kořením, bylinkami a aromaty
-
Ideální pro každodenní použití i experimenty v kuchyni
-
Výborný dárek pro gurmány a milovníky výrazných chutí
Mořská uzená sůl Halen Mon (100g)
Články
Co všechno může být v soli? Pravda o mikroplastech a proč záleží, odkud sůl pochází
Když sáhnete po mořské soli, očekáváte čistý dar přírody. Ale věděli jste, že v některých solích z běžných obchodů se mohou skrývat i mikroskopické částečky plastu?
Podle mezinárodní studie publikované v časopise Environmental Science & Technology byla v 90 % testovaných solí zjištěna přítomnost mikroplastů. Ačkoliv se jedná o mikroskopické částice, které nejsou na první pohled viditelné, jejich výskyt ukazuje na stav oceánů a vody, ze které je sůl získávána.
Uzená sůl: Tajemství kouřové chuti a její využití
Při objevování kulinářského světa se často setkáváme s ingrediencemi, které nejen obohacují chuť pokrmů, ale zároveň nesou fascinující příběh. Uzená sůl je jedním z těchto pokladů. Její jedinečná vůně a bohatá chuť dokáže povznést i ty nejjednodušší recepty na zcela novou úroveň. V tomto článku se podíváme na to, co uzená sůl je, jak vzniká, a nabídneme tipy na její využití v kuchyni i mimo ni.
Je mořská sůl zdravější než stolní sůl? 3. část – Kulinářské využití
Navazujeme na naše předchozí články o nutričních odlišnostech a způsobech výroby mořské a stolní soli, abychom se tentokrát zaměřili na kulinářské využití těchto dvou druhů soli. Pro milovníky dobrého jídla a nadšence do vaření je důležité vědět, jaké výhody jednotlivé druhy soli přinášejí do kuchyně a jaké pokrmy díky nim můžeme pozvednout na novou úroveň.