Gurmánská a ochucená sůl – Prémiové směsi z celého světa | Salt Alchemy - Maras Gourmet

Články


Maldonská sůl versus Halen Mon: Která je opravdu nejlepší pro vaši kuchyni?

Maldonská sůl versus Halen Mon: Která je opravdu nejlepší pro vaši kuchyni?

Maldonská sůl je jednou z nejznámějších mořských solí na světě a její jedinečné krystaly zdobí pokrmy šéfkuchařů po celém světě. Nicméně na trhu existují i jiné alternativy, mezi nimiž vyniká Halen Mon, která je nabízena na našem webu.

V tomto článku se podíváme na to, jaké jsou hlavní rozdíly mezi Maldonskou solí a Halen Mon solí a proč byste měli zvážit Halen Mon jako svou novou oblíbenou mořskou sůl.


Halen Môn: Tradiční mořská sůl z Walesu

Halen Môn: Tradiční mořská sůl z Walesu

Halen Môn, výrobce prémiové mořské soli z Walesu, byl založen v roce 1997 manželi Alison a Davidem Lea-Wilsonovými na ostrově Anglesey. Vše začalo, když experimentovali s vařením mořské vody na domácím sporáku, a uvědomili si, že by mohli obnovit tradiční výrobu mořské soli. Po dalším výzkumu a spolupráci s univerzitou v Bangoru se jejich malý projekt rozrostl do globálně uznávané značky, která exportuje sůl do více než 20 zemí světa.


Unikátní krása růžové soli z Maras v Peru: Skvost přírody a tradice

Unikátní krása růžové soli z Maras v Peru: Skvost přírody a tradice

V malebné krajině peruánských And, jen 50 km severovýchodně od města Cusco, leží unikátní solné doly Maras. Tato lokalita, nacházející se ve výšce 3 200 m n. m., je skutečným svědectvím dávné historie, kulturního dědictví a tradičních výrobních technik, které se dědí z generace na generaci.


Salt Odyssey - výjimečná mořská sůl z Řecka

Salt Odyssey - výjimečná mořská sůl z Řecka

Jsme nadšeni, že vám můžeme představit jednoho z našich nejlepších dodavatelů – Salt Odyssey. Tato řecká společnost vyrábí jedny z nejčistších a nejkvalitnějších mořských solí na světě. Prozkoumejte s námi, proč je jejich mořská sůl tou nejlepší volbou pro vaši kuchyni.


Je všechna sůl stejná?

Je všechna sůl stejná?

Dostali jste se při výběru soli někdy do bodu, kdy jste zvažovali, jaká sůl je vlastně zdravá? V tomto článku se zaměříme na to, jaký je rozdíl mezi kuchyňskou solí a přírodní solí.