Peruánská uzená sůl je ideální pro dochucení masa a na gril. Díky vynikající nezaměnitelné uzené chuti a hrubozrnné struktuře se maso během grilování lépe propeče a zanechá vynikající barvu a chuť. Maras Smoked Salt využívá speciální karamelizační proces, který jí dodává intenzivní uzenou a grilovanou chuť a vůni.
Použití: Gurmánská kuchyně, grily, pečeně
Benefity:
- 100% přírodní sůl
- Sůl s vysokým obsahem minerálních látek
- Sůl doporučená nejlepšími šéfkuchaři k vytvoření neuvěřitelných pokrmů
- Sůl bez mikroplastů a toxinů
Sůl na steak a grilování: kompletní průvodce
Jakou sůl na steak vybrat, kdy maso solit a co dělat jinak při grilování? Kompletní průvodce pěti typy soli, třemi metodami solení a tipy pro gril.
Uzená sůl: Tajemství kouřové chuti a její využití
Uzená sůl dodá steaku, vejcím i pečeným bramborám kouřovou hloubku bez udírny. Jak vzniká, jak ji dávkovat a 3 konkrétní recepty, které zvládnete dnes večer.
Jakou sůl do mlýnku? Průvodce výběrem soli i mlýnku
Vločková sůl mlýnek zničí, vlhká ho zasekne. Poradíme, jaká sůl do mlýnku skutečně patří, proč nemíchat sůl a pepř a jak mlýnek udržet funkční roky.
Dárek pro gurmána: jak vybrat sůl, kterou opravdu použije
Sůl je buď nejlepší dárek pro milovníka vaření, nebo dóza, která skončí vzadu ve skříňce. Rozdíl nedělá cena, ale to, jestli jste vybírali podle toho, jak obdarovaný doopravdy vaří. Průvodce podle typu i rozpočtu.
Peruánská růžová sůl z Maras: proč je jiná než himalájská
V regálu vypadají skoro stejně. Jenže Maras se odpařuje na slunci ve 4 500 ručně obhospodařovaných pánvích a himalájská se láme v pákistánském dole. Srovnání původu, chuti, použití i toho, co je pravda na slavných „84 minerálech".
Související produkty3
Peruánská sůl s bylinkami
Peruánská sůl - hrubozrnná
Peruánská sůl - jemnozrnná
Alternativní produkty4
Mořská sůl "natural" ve vločkách - Salt Odyssey (75g)
Cesta soli - Řecko (4 pack)
Himálajská sůl - Salt Odyssey (280g)
