Peruánská uzená sůl je ideální pro dochucení masa a na gril. Díky vynikající nezaměnitelné uzené chuti a hrubozrnné struktuře se maso během grilování lépe propeče a zanechá vynikající barvu a chuť. Maras Smoked Salt využívá speciální karamelizační proces, který jí dodává intenzivní uzenou a grilovanou chuť a vůni.
Použití: Gurmánská kuchyně, grily, pečeně
Benefity:
- 100% přírodní sůl
- Sůl s vysokým obsahem minerálních látek
- Sůl doporučená nejlepšími šéfkuchaři k vytvoření neuvěřitelných pokrmů
- Sůl bez mikroplastů a toxinů
Jakou sůl na steak? Kompletní průvodce pro šťavnaté maso
Dobrý steak nepotřebuje složitou marinádu ani tucet koření. Potřebuje kvalitní maso, správnou teplotu — a tu správnou sůl na steak. Zvuk syčícího masa na pánvi, zlatavá kůrka, šťavnatý vnitřek — to vše začíná u jednoho zdánlivě jednoduchého rozhodnutí: čím maso osolit?
Klasická jodizovaná sůl z regálu supermarketu svůj účel splní, ale pokud chcete výsledek, který vás skutečně překvapí, vyplatí se vědět o alternativách. V tomto průvodci vám ukážeme, jaká sůl na steak je nejlepší, jak a kdy ji použít — a co dělají šéfkuchaři jinak než my doma.
Související produkty3
Peruánská sůl s bylinkami
Peruánská sůl - hrubozrnná
Peruánská sůl - jemnozrnná
Alternativní produkty4
Mořská sůl "natural" ve vločkách - Salt Odyssey (75g)
Cesta soli - Řecko (4 pack)
Himálajská sůl - Salt Odyssey (280g)
